悪玉菌が増えると腸の働きが低下します
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2014年11月09日

ごぼう茶の秘密

ごぼう茶の秘密についてお話します。


ごぼう茶



ごぼうを見た人は多いでしょうが、ごぼうが出来ている畑を見た人は意外と少ないと思います。
あの長いごぼうですから、土がふんわりと柔らかでないと中々いいごぼうが出来ません。


そして、ごぼうには土が一杯付いていますから、ごぼうを掘りあげてからも水で一生懸命にごしごしと洗い、皮をむいてやっと生食用のごぼうになるのです。
何だかごわごわしているのがごぼうというイメージですね。


そのごわごわ感は、繊維質が多いことにも由来しているのです。
サツマイモなどの根菜類と同じく土の中で出来る野菜はだいたい繊維質が多いように思います。


ごぼうの場合は特に水分の吸収率が高い食物繊維を含んでいますので、腸の中をよりスッキリとさせて心地よい便通をもたらしてくれるのです。
ごぼうの食物繊維の水分吸収率は白米や肉類の20〜30倍もあるのです。


このごぼうですが、料理をしても美味しいレシピが沢山あります。
ただ、毎日ごぼうばかりでは飽きが来ますので、ごぼうを細かくささがきにして削って、半日ほど天日で干しておき、フライパンで少し焦げるくらいに炒めればごぼう茶の出来上がりです


これを適量ティーポットに入れて、お湯を注げばごぼう茶になるのです。
チョットしたごぼう茶のレシピ でしょう。
これで毎日美味しく召し上がれます。


ただ、こうしてまで作るのが面倒くさいという方には、厳選した山崎農園のごぼうを使ったあじかん焙煎ごぼう茶がありますよ!
1週間お試しセットなら、僅か600円です。
是非ともご賞味ください!






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2014年10月23日

便秘ワースト3は、富山・京都・徳島

便秘ワースト3は、富山・京都・徳島県だとか・・。


グリコ乳業は全国の20歳以上の男女計4,700人(各都道府県男女均等割り付け)を対象とした「生活スタイルと便秘」に関する意識調査を実施しました。


その結果、“溜めてる”便秘ワースト3は「富山県」「京都府」「徳島県」に。
また、“快便”トップ3は「埼玉県」「福島県」「岐阜県」となったのです。


調査では、ストレートに「あなたは便秘ですか?」と質問しました。
それに対して、「便秘だと思う」または「どちらかと言えば便秘だと思う」との回答が40%だった「富山県」と「京都府」、39%だった「徳島県」が便秘ワースト3となったのです。


一方、便秘傾向の低い“快腸”1位は「埼玉県」で21%、2位は「福島県」と「岐阜県」で共に23%、4位は「静岡県」24%、5位は「愛知県」と「奈良県」で共に25%という結果になりました。


また、「便のニオイ」についても聞いてみると、全体の71.5%の人が“臭う”と回答しました
(「悪臭8.2%」「どちらかと言えば臭う63.3%」)。


都道府県別では「北海道」と「長崎県」が最も“臭う”人が多く80%と高い数字で、次いで「茨城県」「京都府」「和歌山県」「鳥取県」「佐賀県」が僅差で3位(共に79%)になりました。


逆に最も“臭わない”と回答したのは「長野県」で45%、(「どちらかと言えば臭わない43%」「ほとんど臭いはない2%」)、次いで「香川県」41%、「岐阜県」でした。


便と溜めているという感じは、トイレに行く回数で判断したのかもしれません。
だいたい3日以上トイレに行かない人も多いのだとか・・。
将に便秘の兆候ですね!


そして、便を大腸の中に溜めていれば、余計に嫌気性になって嫌なガスが発生し易くなります。
当然に臭いもエグイものになり、あの人の後にトイレに行くのがハバカレルとか・・。


便を溜めるということはとりもなおさず、一部の良くない物質が血液と共に体中に巡り巡って健康を阻害したり肌荒れの元になるのです。


いずれにしてもお金を貯めるのと違って便秘は解消するに限ります
水やお茶を積極的に飲むことと、乳酸菌関連の飲料や食べ物は申し分ないでしょう。
体をまめに動かすことやストレスを解消するのも忘れてはなりません。


要は、健康だなと感じる時には便秘は何処かに行っているはずなのです。
その為の努力を惜しまないでください!


南雲監修ごぼう茶

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2014年09月25日

ヨーグルトの底力

ヨーグルトの底力とは、乳酸菌が真っ先に思い浮かびますが



「乳酸菌を含むヨーグルトを食べることで、老化を促す腸の腐敗菌の増加を抑えることができる」。
今から約100年前、ロシア生まれのノーベル生理学・医学賞学者、イリア・メチニコフが唱えた「ヨーグルト不老長寿説」は今、実証されつつある、といってもいいのかもしれません。


そう思わせるほど、ヨーグルトとそれに含まれる乳酸菌・ビフィズス菌類についての効能研究が花盛りなのです。


ヨーグルトは、「おなかの調子を整える」というトクホ(特定保健用食品)で表示が許可されている効能に加え、体脂肪減少、インフルエンザ・風邪の予防、花粉症・アレルギーの改善、美肌といった現代人が関心を持つ機能についての研究が相次いで報告されています。


最近では、ストレス軽減、安眠などヨーグルトの菌が脳にまで働きかけるとする研究も登場しているのです。


ところでヨーグルトと言えばカスピ海ヨーグルトが有名ですが、カスピ海ヨーグルトのクレモリス菌がつくるねばねば成分が注目されています。


それは、「乳酸菌が産生する菌体外多糖(Extracellular Polysaccharide)でEPSと略されます。


このEPSは単糖が集まったものですが、消化吸収されやすいショ糖類やデンプンと違って難消化性のため、小腸で酵素分解されず大腸まで行くのです。
つまり、食物繊維のように働くのです。
だから「EPSを“乳酸菌がつくる食物繊維”と呼んでもいいのでは」という専門家もいます。


現在、日本で市販されているヨーグルトに利用されている乳酸菌のなかで、クレモリス菌はEPSをよく産生する菌です。


実は、フィンランドでよく食べられている国民的ヨーグルトに、カスピ海ヨーグルトのようにクレモリス菌を使ったものがあり、1990年前後に、この粘性の高いヨーグルトのEPSについての研究を行ったところ「北欧でフィンランドの大腸がん罹患率が低い一因に、このヨーグルトの寄与があるのではないかと考えた」という結論が出ています。


ヨーグルトは、何が何でも乳酸菌というのではなく食物繊維的な要素でも十分に注目に値するのです



ピーターラビット ヨーグルトメーカー(計量カップ付)


メーカー希望小売価格:3,780円

通常販売価格2,774円(税込)


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ラベル:ヨーグルト
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2014年09月02日

カスピ海ヨーグルト

カスピ海ヨーグルトを毎日食べています。
そのせいだと思うのですが体調がすこぶるいいのです。
また、朝起きて30分ほど新聞を読んでいると自然にトイレに行きたくなりいくとすぐに出ますので本当にスッキリです。


便通の良い時は、勿論便の色も健康的なバナナ色と言いますか黄色みがかかった太めのものなのですが、そんな時はお尻に殆ど便がつきません。
つまり、トイレットペーパーで拭っても殆ど綺麗なままなのです


腹を下していたり、便秘の時には柔らかめでも固めでもビッシリとトイレットペーパーに便がつくのです。
これは、何か不思議な現象です・・。


フジッコのカスピ海ヨーグルトは、工夫がしてあるのでとろーり円やかな美味しい味なのですが、ともかく生きて大腸まで届く乳酸菌というのが何より嬉しいのです!


フジッコのカスピ海ヨーグルトの手作り用種菌セットは、既に400万セットも売れたと聞きます。
やはり、それなりの手ごたえがあるからだと思いますね!


また、カスピ海ヨーグルトの乳酸菌を1粒に20億個以上凝縮させたのがフジッコの善玉菌の力です。
カスピ海ヨーグルトのクレモリス菌というのはとてもデリケートな乳酸菌だとか。
だから、丁寧に慎重に大腸まで届いて欲しいのです!



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フジッコが長年研究してきた「カスピ海ヨーグルト」。
とろ〜りとした粘りと酸味が少なくてまろやかな味わいが特徴。

なんと、手づくりできることで日本中に広まった
あの、「カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌」は発売から
販売数400万セットを突破し、今では日本中の方々にご愛用
いただいています。

人気のヒミツは??
 1 とろ〜りまろやか。出来立てのヨーグルトのおいしさ!
 2 生きて大腸まで届く乳酸菌「クレモリス菌FC株」!
 3 作ったヨーグルトは植え継ぐことができて、経済的!

さあ、あなたも!ご自宅で「カスピ海ヨーグルト」の手づくりを
始めてみませんか?

http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2BNIVP+774DRM+2UXU+HY06B





posted by nonbenpi at 11:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 便秘症 解消 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月29日

ビオマイン カルピスの健康補助食品

ビオマインはカルピスが開発した健康補助食品です。


今まで腸を整えたり便秘対策と言えば、まず乳酸菌やビフィズス菌がその代表でした。
こうした善玉菌を増やすことが、腸内の菌のフローラを整えて腸から体をスッキリさせてくれる決め手であり、今もそれは変わりません。


ただ、問題がありました。
ヨーグルトに代表される乳酸菌などは、体に有用なことは分かっているのですが、口から食べて胃の中の強い酸性のところを通る時にダメージを受けるので、なかなか生きたまま腸に届かないという欠点です。


京野菜のスグキなどに代表される植物性乳酸菌は、動物性のものよりは過酷な環境に耐えられるので随分と注目され、消費も伸びています。
あるいは、乳酸菌そのものは弱くても、胃の中などの過酷な環境に耐えられるようにコーティングしたり何らかの武装をさせるという工夫も見られます。


これは良いと感じる乳酸菌の食べ物や飲み物は、そうした工夫のお陰だと思います。


カルピスの場合も発酵関連の積み上げた技術があり、長年の研究に基づいて新たな菌株であるプロバイオティクスC-3102株を開発しました。
そのメインは、乳酸菌でもビフィズス菌でもなく枯草菌という微生物です。
昔からなじみのある菌ですが、この菌を生きたまま腸に届けることが新たな技術なのです。


こんな口コミがありました。

「しつこい便秘で20年近く、便秘に効くお茶や食品などを試してきましたが、どれも効果が感じらなかったり、かえって調子が悪くなったりして、長続きしませんでした。でもビオマインは効果もしっかり感じられたので、これからも続けようと思います」


腸を整えれば便秘解消につながるのは間違いのないところですが、やはり個人差もあるのでしょう。
便秘が軽い人もいれば酷く辛い人もいます。
それぞれに合う腸内細菌もあるということでしょう。


カルピス社のビオマイン
注目されています。



カルピス 健康補助食品 ビオマイン 90粒入りパウチ


カルピス社独自の新プロバイオティクス「C-3102株」の働きにより、
1人1人に合わせた健やかで快適な毎日をサポートします。


「誰もが手軽に、よりしっかりと実感できる菌を」と探し続けていた時に、この新プロバイオティクス「C-3102株」を発見しました。


「ビオマイン」は、1粒に「C-3102株」を8億個配合。しかもそのほとんどが、生きたまま大腸へ届きます。人それぞれが元々持つ「善いもの」を増やす特別な力を手軽に摂ることができますので、ぜひ毎日の生活に摂り入れて、ご自身の体で実感してください。


◆お召し仕上げり方
1日当たり3粒を目安に水などと一緒にお召し上がりください。
食品ですので、 お好きなときにお召し上がりいただけます。

通常販売価格:5,461円(税込) セール価格:5,297円(税込)


カルピス 健康補助食品 ビオマイン 90粒入りパウチ

カルピス 健康補助食品 ビオマイン 90粒入りパウチ

posted by nonbenpi at 17:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 便秘症 対策 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
日本一のオリゴ糖

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