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2013年07月23日

夏はオリーブオイル 冷たいアボガドのパスタで便秘解消

夏はオリーブオイルを使った冷たいアボガドのパスタで体調を維持し、便秘解消に努めましょう。
オリーブオイルは、夏の辛い便秘の解消にピッタリの救世主です。
あの夏の暑い日に、トイレにこもってウンウンと脂汗などまっぴらですね・・。


夏の暑さは、野菜や稲の成長には無くてはならないものではあります。
しかし、一方で目からも日焼けをさせてしまうんですよ。


目から日焼けって不思議な感じですね。
目に紫外線を浴びると、脳が体を守るためにメラニン色素を作れって命令を出します。


脳の命令は絶対ですから、早速にメラニンを作り出すので、お肌が荒れたりシミやそばかすが旺盛になったりと美容にとっては大敵になってしまうのです。


合わせて、夏の暑さにはお腹の調子も狂わされがちなものです。
ついついアイスや氷水など冷たいものばかりに手を出してしまいます。
それは、体温を下げるための自然の働きでもあるのですが、どうしても行きすぎてしまいます。


すると体調を壊して、真っ先に食欲が無くなってしまいます。
この暑い夏の時期には旬の新鮮な野菜や果物をうまく使って、美味しく健康を維持しましょう。


旬の野菜や果物は、その時々の最高の栄養分とミネラルやビタミンをたっぷりと含んでいるので夏を乗り切る決め手になるのです。


野菜や果物が苦手の人もまれに見かけますが、オリーブオイルなどを使ってうまく調理をすれば美味しく召し上がれます。


おすすめ、その2です。
アボガドの冷静パスタ


アボガドは不思議な果物で、木から離れて収穫後に熟していくのです。
日本では見られにくい性格の結構美味しい果物ですよ。


(材料、4人前)

カペッリーニ   320g
エビ、イカなど  300
玉ねぎみじん切り 1/2個
アボガド     2個
オリーブオイル  大さじ2杯

お好みに合わせ、塩、コショウ、レモン汁、ワインヴィネガー、マヨネーズ、ミョウガなどを適量加えてください。


(作り方)
・玉ねぎのみじん切りは、流水で晒した後、布で絞るなどして水気をしっかりとっておきます。
・魚介類は、塩ゆでして水分をよく切ります。
・アボガドは縦半分に切り取り、種と皮を除いて1cm角に切ります。
・塩、こしょう、レモン汁を加えた玉ねぎのみじん切りをよく混ぜ、更にワインヴィネガーとオリーブオイルを回し入れて良く混ぜる。
・魚介類とアボガドにマヨネーズを加えて良く混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
・ゆでたパスタを器に盛って調整したアボガドソースをかけ、香りの野菜を添える。


南洋の果物アボガドに、地中海のオリーブはよく合います。
お腹の中で、ギリシア神話が蘇ったりすればたのしいかもしれません・・。


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夏はオリーブオイル 冷たいパスタで便秘解消

夏はオリーブオイルを使った冷たいパスタで体調を維持、便秘解消に努めましょう。
オリーブオイルは辛い便秘の解消に一役も二役も買ってくれるんですよ。


夏の暑さには、日焼け、シミなどお肌を傷め悩ますと共に、お腹の調子も狂わされがちなものです。
食欲も少なくなり、食中毒の心配さえある時期ですが、旬の新鮮な野菜をうまく使って、美味しく健康を維持しましょう。


旬の野菜は、その時々の最高の栄養分とミネラルやビタミンを提供してくれ、夏を乗り切る決め手にもなります。


おすすめ、その1です。
フルーツトマトの冷静パスタ。


細いカペッリーニは冷静パスタにピッタリですよ。


(材料、4人前)
カペッリーニ  320g
フルーツトマト 300
バジル     2枝
オリーブオイル 大さじ2杯

お好みに合わせて、はちみつ小さじ1杯、ワインビネガー小さじ1杯、塩、こしょうなどを加えてください。


(作り方)
・トマトを湯剥きにして一口大に切り、ボールに入れて、バジル、ワインビネガー、にんにく、塩を加えて混ぜる。
・ボールの側面からオリーブオイルを回してよく混ぜ、滑らかなソース状になったらこしょうを振って冷蔵庫で冷やす。
・パスタをゆでて塩味をつけ、氷水でしめて水切りをし、ソースをかける。


トマトソースはよく混ぜ、トマトの水分とオリーブオイル、ワインビネガーを一体化させてください。
パスタには、ワインがよく合いますのでちょっぴり贅沢に楽しんでみてください。


オリーブオイルは、味付けにも胃腸の為にも、とてもよいアイテムです。
胃腸の調子がいいということは、食欲も進み便秘の辛さも薄らぐ訳です。


オリーブオイルは、がぶがぶと飲めるようなものではありませんが、ちょっとした料理の工夫に添加しておけば、いつの間にか体調維持に働いてくれるという優れものです。


そして便秘解消につながれば、本当に言うことはありません・・。


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2013年05月18日

便秘解消 オリーブオイル

便秘解消にはオリーブオイルがとても心強い味方になってくれます。


オリーブといえば、ご年配の方には昔流行っていたマンガでポパイとオリーブでお馴染の懐かしさがあるかもしれません。
尤もあのマンガのオリーブは、女性の名前でしたが・・。


オリーブは地中海によく見られる低木で、日本では小豆島で本格栽培がなされています。
やはりオリーブオイルやオリーブを使ったお菓子が名物になっています。


ギリシャ、レボス島産 エクストラ、バージンオリーブオイル


言うまでもなく地中海の保養地ギリシャは世界中から観光客が訪れ、美味しいギリシャ料理と共に健康面で効能が高く便秘解消や高血圧、美肌にも効果が期待できるオリーブオイルを求めて旅をします。


ギリシャは、オリーブオイルの消費が世界一で、そのためか心臓病の発生率が1/3と随分と低く、オリーブオイルの恩恵があるものと思われます。


オリーブオイルの特徴は癖のないまろやかな味で、酸味も塩味もまろやかに且つコクを与える力があります。
和食とは大豆との相性が良いので醤油や味噌、豆腐などと共に用いれば絶品の味を作りだしてくれます。


とにかくオリーブオイルは、それをかけることで何でも美味しくなる感じの魔法のオイルなのです。
更に、便秘解消にもつながるなら、本当に言うことありませんね!!


オリーブオイル ギリシャ・レスヴォス島産 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 贈答用箱入り1000ml×1本

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2013年04月28日

便秘解消 即効 オリーブオイル

便秘解消のオリーブオイルがいいというのは意外とご存じないかもしれません。
食べ物に穴場など関係ないのだけれど、知る人ぞ知るのがこのオリーブオイルなのです。


もともと便秘というのは様々な理由があるにせよ、腸の働きが鈍って排便が不自由になることです。
我々は口から入った食べ物を胃や腸で栄養分を吸収し、その後に食べ物の残さを排せつしなければ、どんどん太って困るか糞づまりで死んでしまいそうなものですが、何とか生をつなげているのは、この食べ物を取り入れて必要な栄養を吸収し、残りを捨てるサイクルのおかげです。


ところが、そのスムースなサイクルが滞るのが便秘なのです。


そこで自然界の植物から採れたオリーブオイルに注目です。
特に熱処理などの精製処理の加えられていないバージン・オリーブオイルがおすすめです。
中でも、品質の高いのがエキストラ・バージン・オリーブオイルです。


このオリーブオイルは酸化しにくく、味にも香りにも欠点が無いのでパンにつけたりサラダに加えたりすればとても美味しく、また飽きることなく召し上がれると思います。


オリーブオイルは天然の下剤とも言われ、ヨーロッパでは古くから便秘の時に子供たちによく用いられていますが、それはオリーブオイルが腸管の働きをよくして便通を促進してくれるからなのです。


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≪スペイン王室御用達のプレミアムオリーブオイル≫
オロバイレンは、スペイン国内で最高の評価を受けているエキストラバージンオリーブオイルで、スペイン王室御用達のプレミアムオリーブオイルです。
ミシュランの星付きレストランでも使用されています。



オリーブオイル ギリシャ・レスヴォス島産 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 贈答用箱入り500ml×2本

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ところで代表的な夏野菜といえばトマトです。
真っ赤に熟れたトマトを賽の目に切ってレタスやバジルの葉ものと混ぜ、エキストラ・バージン・オリーブオイルをかけてミックスすれば、とても美味しいトマトサラダの出来上がりです。


このレシピが便秘解消に優れものであるのは、このサラダだけで腸を活性化させるためのオリーブオイル15ccを無理なく摂ることができるのです。


美味しい野菜を召し上がって、なおかつ便秘解消なら一石二鳥です。
尚、サラダに加える野菜には植物繊維が沢山含まれているものもあるのでその効果が倍増です。


posted by nonbenpi at 06:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 便秘解消 オリーブオイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
日本一のオリゴ糖

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